Tourismus und Freizeitwirtschaft

Ausbilden für die Freizeitwirtschaft heißt, mit in modernen Berufen qualifiziertem Personal im Tourismus, Hotel- und Gaststättengewerbe, in der Veranstaltungs- und Marketingbranche, bei Sport, Gesundheit und Wellness sowie in Landwirtschaft Naturschutz eine Region attraktiv machen für Einheimische und Gäste. Der Band befasst sich u. a. mit den 2001 eingeführten kaufmännischen Dienstleistungsberufen, aber auch mit der 1999 neu geordneten Hauswirtschafterin.