Wirtshausführer Mainfranken

Der Autor ist unser Kollege Elmar Marquardt. In seiner fast 30-jährigen Tätigkeit als Redakteur und Moderator bei Radio Charivari in Würzburg hat er bei seinen Reportagen viele gastronomische Betriebe, Wirtinnen, Wirte, Köchinnen und Köche in Mainfranken kennengelernt. Im Laufe der Jahre wurde er immer wieder gefragt, welches Lokal und welche Speisen er empfehlen könne. Diese Fragen versucht er mit dem vorliegenden Buch, das keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt, zu beantworten.