Kochen - backen

- praxisorientiertes Rezeptbuch für das Fach Nahrungszubereitung im BVJ - die geschmacklich ansprechenden Rezepte wurden in der Schulpraxis erprobt und sind besonders für Anfänger geeignet - auch einsetzbar für den privaten Gebrauch der Schüler - bietet einen kurzen Einstieg mit Basiswissen zu Vor- und Zubereitungsarten - pro Seite findet sich ein Rezept mit einer Zubereitungsreihenfolge