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Un libro que hará las delicias de los adictos al chocolate. Todo sobre el chocolate, su historia, su cultivo y su elaboración y preparación para el consumo, y las más exquisitas recetas de postres, tartas, bizcochos, helados y chocolates a la taza.
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Chocolate : historia, arte, pasión, Nicoletta Negri, Denis Buosi
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- 2006
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- (Paperback)
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