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Vollständiges Koch-, Back- und Konfiturenlexikon

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Vollständiges Koch-, Back- und Konfiturenlexikon, Manfred Lemmer

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1986
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Staromilec

Velmi hezky udělaný reprint původního vydání z roku 1786. Kniha obsahuje recepty na dobové deserty - moučníky, cukroví, sladkosti, a ovocné zavařeniny, které se v té době také podávaly na konci menu. Dostupná varianta nesehnatelné knihy.