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InhaltsverzeichnisKulturgeschichtliches über milchgesäuerte Gemüse / Die milchsaure Gärung - ein biologischer Prozess / Was wir zum Milchsäuern von Gemüse brauchen / Wie eine Milchsäuregärung vor sich geht / Milchsäuern von Kohl, Bohnen, Gurken, Kürbis, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika / Rezepte mit fertigen Milchsäureprodukten / uvam.
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Sauer macht lustig!, Annelies Schöneck
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1990
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- (Paperback)
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- Titel
- Sauer macht lustig!
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Annelies Schöneck
- Erscheinungsdatum
- 1990
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 95
- ISBN10
- 377251085X
- ISBN13
- 9783772510854
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Originaltitel
- Mjölksyrejäsning av grönsaker
- Beschreibung
- InhaltsverzeichnisKulturgeschichtliches über milchgesäuerte Gemüse / Die milchsaure Gärung - ein biologischer Prozess / Was wir zum Milchsäuern von Gemüse brauchen / Wie eine Milchsäuregärung vor sich geht / Milchsäuern von Kohl, Bohnen, Gurken, Kürbis, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika / Rezepte mit fertigen Milchsäureprodukten / uvam.