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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

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    • 371 Seiten
    • 13 Lesestunden

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    Lehr- und Arbeitsbuch für Fachkräfte im Gastgewerbe; mit Aufgaben, Fallbeispielen, Checklisten u.a.m.

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    Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie,

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    Erscheinungsdatum
    1991
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