12 měsíců v české kuchyni

Autor*innen

• Martin Legeza
• Zdeňka Hanáková

Parameter

• 208 Seiten
• 8 Lesestunden

• Kochbücher
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur
• Esence

Mehr zum Buch

Mladý kuchař Martin Legeza vybral svoje nejlepší recepty a sestavil je podle jednotlivých sezon – vybírá a vaří vždy z toho, co v daném měsíci dozrává, nebo co je pro daný měsíc typické. A protože ještě studuje a jeho rok se tedy odvíjí od začátku školního roku do prázdnin, začíná v září tím, co se u něj doma chystávalo na první školní den, a pokračuje „svým“ rokem až do prázdnin a jídel, která mu o prázdninách vařila babička. Nemůže samozřejmě zapomenout na oslavy svatého Martina, Vánoce a dokonce ani na „nové“ svátky, takže ve své kuchařce přináší například i recepty na valentýnské menu.

• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 2019
• Einband: Hardcover