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Käse

Autor*innen

Bernard Nantet

Parameter

256 Seiten
9 Lesestunden

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Geschichte des Käses und der Käseherstellung. Die Käsesorten in Nordeuropa, Frankreich, Mitteleuropa, in den Mittelmeerländern, in Asien und in der neuen Welt (USA, Kanada, Mexiko, Südamerika, Australien, Neuseeland).

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Käse, Bernard Nantet

Sprache
Erscheinungsdatum: 1994
Einband: (Hardcover),
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Titel: Käse
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Bernard Nantet
Verlag: DuMont
Erscheinungsdatum: 1994
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 256
ISBN10: 3770133781
ISBN13: 9783770133789
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Lebensmittel, Käse
Beschreibung: Geschichte des Käses und der Käseherstellung. Die Käsesorten in Nordeuropa, Frankreich, Mitteleuropa, in den Mittelmeerländern, in Asien und in der neuen Welt (USA, Kanada, Mexiko, Südamerika, Australien, Neuseeland).