Chov a lov srnčí zvěře

Dr. Kurt Menzel působil mnoho let jako ředitel jednoho z nejznámějších německých lesních úřadů věnujících se chovu srnčí zvěře. Je stálým spolupracovníkem největšího evropského mysliveckého časopisu „Wild und Hund“ a autor úspěšné knihy „Posuzujeme věk spárkaté zvěře“, jejíž český překlad vyšel v roce 2003 ve Víkendu. Jako vynikající znalec srnčí zvěře je uznáván i za hranicemi Německa.