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Westafrikanisch kochen

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Jojo Cobbinah

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Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.

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Westafrikanisch kochen, Jojo Cobbinah

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Erscheinungsdatum: 1998
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Titel: Westafrikanisch kochen
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Jojo Cobbinah
Verlag: Ed. Diá
Erscheinungsdatum: 1998
Einband: Hardcover
ISBN10: 3895332151
ISBN13: 9783895332159
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Beschreibung: Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.