Moučníky dříve, dnes i zítra

Autor*innen

• Drahomíra Peukertová

Parameter

• 184 Seiten
• 7 Lesestunden

• Backen
• Kochbücher & Rezepte
• Kochkunst & Gastronomie
• Kuchen
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.

• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 1990
• Einband: Paperback