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Backen wie die Profis

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    Basiswissen für Einsteiger: Geräte, Zutaten, Garnieren und Verzieren, Tipps und Tricks, Grundrezepte für verschiedene Teige. Der Rezeptteil bietet Blech-, Obst- und Beerenkuchen, Torten, Kleingebäck, Herzhaftes und Blitzrezepte mit guten Arbeitsanleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotos.

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    Backen wie die Profis,

    • Spuren von Feuchtigkeit / Nässe
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    Erscheinungsdatum
    2003
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    (Paperback),
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