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Gerüchte - manchmal sind sie wahr, halbwahr oder gänzlich unwahr. Es gibt sie auch in der Küche, bei Speisen, rund ums Kochen und Essen. Viele Gerüchte haben heute noch ihre Berechtigung. Zum Teil ist es aber auch so, dass unsere Vorfahren durch Beobachtungen schon vieles wussten, was uns ungläubigen Zeitgenossen erst wieder wissenschaftlich belegt werden musste. Eine Auswahl der hartnäckigsten GErüchte wird näher beschrieben und jeweils mit Rezept und einem appetitanregenden Foto dargestellt.
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Gerüchteküche, Gerhard Poggenpohl
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- Erscheinungsdatum
- 2003,
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