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Wussten Sie, dass Meerrettich zu den Heilpflanzen gehört und einen doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt hat wie die Zitrone? So sollte die scharfe Wurzel auch wegen den gesundheitsfördernden Eigenschaften auf einem abwechslungsreichen Speiseplan nicht fehlen. Ob Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte oder Saucen, mit der Auswahl der vielfältigsten Rezepte erhalten Sie unzählige Anregungen, den Meerrettich zum ständigen Begleiter in der Küche werden zu lassen.
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Kochen mit Meerrettich, Siegfried Spengler
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- Erscheinungsdatum
- 2003
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