Thüringen

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Ulf Hausmanns

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Städtetrips: Weimar, Erfurt, Eisenach. Erlebnistouren: Im Thüringer Wald. Kulinarisches: Mehr als Klöße und Bratwurst von Ulf Hausmanns Schon der erste Schritt nach Thüringen zeigt ein Dilemma - weil das Land so reich ist an Kultur, Natur und an herzlichen Menschen. Und von der Floskel vom "jungen" Bundesland im Kopf sollte man sich schnell trennen: Thüringen ist das Kernland deutscher Geschichte, richtig alt und schon ganz früh dabei. Kelten, Franken, Sachsen Thüringer, Slawen - ihre Enkel tummeln sich seit Jahrhunderten im Land. Sie haben die Flussläufe verändert, Handelswege gebahnt, Brücken geschlagen, reiche Städte gebaut, auf Berge Burgen gesetzt. Weinbau und Bierbrauen, Bergbau, Holzverarbeitung, Salzsieden, Tuchherstellung und Porzellanmanufaktur haben sie weiterentwickelt.