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Die neue Schlemmerreise will hoch hinaus: Die Tour führt in 15 Etappen durch Bayern, Österreich und die Schweiz - kurz: ein alpines Schlaraffenland für Gourmets, Abenteuerlustige und Kulturbegeisterte. Zum Nachreisen empfiehlt sich das Begleitbuch mit Wissenswertem aus Geschichte, Kunst und Kultur, Ausflugs-Tipps, Empfehlungen, Terminen und Adressen. Und für alle, die sich dieses alpine Schlaraffenland zunächst an den heimischen Herd zaubern wollen, hält das Buch mit seinen zahlreichen Rezepten ungeahnte Gaumenkitzel parat: Kürbisrahmsuppe mit gebratener Weißwurst, Salzburger Nockerln, Tafelspitz, Wildererpfandl, Ennstaler Roggenkrapfen, Almraungerl, Erdbeerschmarrn, Chügelipastete.
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Schlemmerreise Alpen, Otto Walser
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- 2004,
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