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1 Nudel - noch mehr Saucen
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Warum gibt man beim Nudelkochen auf keinen Fall Öl in das Wasser? Damit Nudeln und Sauce die perfekte Verbindung eingehen. Und sich Sizilianische Gemüsesauce an Rigatoni, Prosecco-Lachs- Sauce an Tagliatelle und Kokos-Meeresfrüchte-Sauce an Glasnudeln schmiegen. So findet in diesem Buch jede Nudelsorte auf jeden Fall den passenden Partner - ob mit Fleisch, Fisch oder mal nur mit aromatischem Gemüse.
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1 Nudel - noch mehr Saucen, Tanja Dusy
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- Titel
- 1 Nudel - noch mehr Saucen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Tanja Dusy
- Verlag
- Gräfe und Unzer
- Erscheinungsdatum
- 2004
- ISBN10
- 377426600X
- ISBN13
- 9783774266001
- Reihe
- GU-Küchenratgeber
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Warum gibt man beim Nudelkochen auf keinen Fall Öl in das Wasser? Damit Nudeln und Sauce die perfekte Verbindung eingehen. Und sich Sizilianische Gemüsesauce an Rigatoni, Prosecco-Lachs- Sauce an Tagliatelle und Kokos-Meeresfrüchte-Sauce an Glasnudeln schmiegen. So findet in diesem Buch jede Nudelsorte auf jeden Fall den passenden Partner - ob mit Fleisch, Fisch oder mal nur mit aromatischem Gemüse.