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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie

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  • 116 Seiten
  • 5 Lesestunden

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Insgesamt rund 5.000 Fachbegriffe rund um die Gastronomie für die Berufsausbildung und für Praktiker sowie für alle professionellen Nutzer.

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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Daniela Malagodi Ingala

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Erscheinungsdatum
2005
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(Paperback)
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