Kalte Platten heiß serviert

Kalte Platten - wer kennt sie nicht, die leckeren, kleinen Häppchen, die auf einer Feier dazu einladen, einfach noch einmal zuzugreifen und von allem eine Kleinigkeit zu probieren? Für kleine und große Feste sind kalte Platten einfach ideal. Man kann sie prima vorbereiten. So muss der Gastgeber am Tag der Feier nicht noch lange in der Küche stehen, umm seinen Gästen ein perfektes Menü zu servieren. Aber mit welchen Gerichten könnte man seine Gäste verwöhnen? Dieses Buch gibt Anregungen, wie ein abwechslungsreiches kaltes Büfett zusammengestellt werden kann.