Wir senden dir das abgebildete Buch

Tradiční české kuchařky

Autor*innen

Magdaléna Beranová

Buchbewertung

5,0(4)Abgeben

Parameter

Heim, Haushault
Kochbücher & Rezepte
Kochkunst & Gastronomie
Lebensmittel
Sachliteratur

Mehr zum Buch

Archeoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý úvod o kuchyni, stolování, pokrmech i o zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.