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Modethema Wein - Hobby-Sommeliers, wohin man riecht und schmeckt. Viele Gespräche zu geselligen Anlässen enden früher oder später in einer Diskussion über die neuesten Kellertechniken und darüber, welcher Tropfen zu welchem Essen passt. Der Kult um den Wein wird genährt und gepflegt und dabei wird oft der Boden der wissenschaftlichen Tatsachen verlassen. So werden viele weit verbreitete Mythen und Irrtümer schnell zu Wein-Lügen.
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Die 50 größten Wein-Lügen!, Markus Groll
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- 2005,
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