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Es muss ja nicht immer Spaghetti mit Tomatensauce sein! Genießer der italienischen Küche kommen hier voll auf ihre Kosten: Vitello tonnato, Seezungenfilets in Orangensauce und Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung zeigen eine leckere Vielfalt auf dem Tisch. Natürlich sind auch Klassiker wie Spaghetti, Pizza und Lasagne mit von der Partie. Und um wirklich keine Wünsche offen zu lassen, werden zum Nachtisch italienische Dolci oder Kuchen serviert. Wie wär’s mit einem Maronen-Parfait oder einer selbst gebackenen Zabaione-Torte zum Espresso? La buonissima cucina italiana!
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Dr. Oetker - italienisch kochen & backen, Jasmin Gromzik
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- 2006
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- (Paperback)
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