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Immer auf der Suche nach einem exotischen Gericht für die nächste Dinner-Party? Dann ist Cuisine Fatale genau das richtige Buch für Sie! Christa Weil serviert die ungewöhnlichsten Speisen aus allen Teilen der Welt: Von stinkendem, eingelegtem saurem Hering aus Schweden (Surstromming) über sardischen Schafskäse, verfeinert mit lebenden Maden (Casu marzu), bis hin zu lebensgefährlichen Genüssen wie Fugu – dem berüchtigten japanischen Kugelfisch, bei dem es vom Geschick des Kochs abhängt, ob man die hochgiftigen Teile mitisst oder nicht ... Ein wahrer Leckerbissen für alle kulinarischen Abenteurer!
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Cuisine fatale, Christa Weil
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Paperback)
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- Titel
- Cuisine fatale
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Christa Weil
- Verlag
- Ullstein
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 3548369235
- ISBN13
- 9783548369235
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Essen
- Originaltitel
- Fierce food
- Bewertung
- 4,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Immer auf der Suche nach einem exotischen Gericht für die nächste Dinner-Party? Dann ist Cuisine Fatale genau das richtige Buch für Sie! Christa Weil serviert die ungewöhnlichsten Speisen aus allen Teilen der Welt: Von stinkendem, eingelegtem saurem Hering aus Schweden (Surstromming) über sardischen Schafskäse, verfeinert mit lebenden Maden (Casu marzu), bis hin zu lebensgefährlichen Genüssen wie Fugu – dem berüchtigten japanischen Kugelfisch, bei dem es vom Geschick des Kochs abhängt, ob man die hochgiftigen Teile mitisst oder nicht ... Ein wahrer Leckerbissen für alle kulinarischen Abenteurer!