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Reise-Kochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung

Autoren

Swantje Küttner

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Selbstverpflegung im Urlaub muss nicht automatisch "Futter aus der Dose" heißen. Auch im Wohnmobil, vor dem Zelt oder in der Ferienwohnung können schmackhafte Gerichte gezaubert werden. In diesem handlichen Reisekochbuch werden Anregungen für eine einfache und unkomplizierte Küche gegeben, die mit begrenzten Möglichkeiten und ohne lange Kochzeiten auskommt. ++++ Aus dem Inhalt: - Die Kochutensilien zusammenpacken. - Die wichtigsten Zutaten und durch was man sie unterwegs ersetzen kann. - Abmessen ohne Waage und Messbecher. - Verpackung, Lagerung, Kühlung, Gewürze. - Kochen unter improvisierten Bedingungen. - Mehr als 80 reise-erprobte Rezepte: Salate, Eintöpfe, Suppen, Ein-Topf-Gerichte, Saucen und Ragouts für Kartoffeln, Reis und Nudeln, Pfannengerichte, Diverses für Grill und Backofen, süße Speisen und Nachtisch, Brot, Brötchen und Kuchen. +++++ Ausstattung: 160 Seiten, komplett in Farbe, zahlreiche Fotos, ausführliches Register, Griffmarken, handliches Format mit stabiler Bindung.