Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Heimatküche Köln
Autoren
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Alles, was in Köln (und oft auch anderswo) gern gegessen wird: In diesem Buch finden sich Gerichte rheinischen, französischen oder römischen Ursprungs, die eines gemeinsam haben: Sie sind deftig, bodenständig und reichhaltig. Ähzesupp, Himmel un Äd, Rievkooche oder Muuzemändelcher – der Kölner Gastronom Klaus Höhn, Inhaber von 'Höhns Dombrauerei-Ausschank' in der Goltsteinstraße, kochte für uns. Die Resultate setzten Katrin Guastella und Inge Habermann, die mit 'heimatkunde köln' bereits einen Stadtführer vorgelegt haben, in außergewöhnliche Bilder um. Essen statt Food, Kochkunst statt Design. Guten Appetit!
Buchkauf
Heimatküche Köln, Christine Schilha
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Deine Änderungsvorschläge
- Titel
- Heimatküche Köln
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Christine Schilha
- Verlag
- Emons
- Erscheinungsdatum
- 2007
- ISBN10
- 3897055287
- ISBN13
- 9783897055285
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Alles, was in Köln (und oft auch anderswo) gern gegessen wird: In diesem Buch finden sich Gerichte rheinischen, französischen oder römischen Ursprungs, die eines gemeinsam haben: Sie sind deftig, bodenständig und reichhaltig. Ähzesupp, Himmel un Äd, Rievkooche oder Muuzemändelcher – der Kölner Gastronom Klaus Höhn, Inhaber von 'Höhns Dombrauerei-Ausschank' in der Goltsteinstraße, kochte für uns. Die Resultate setzten Katrin Guastella und Inge Habermann, die mit 'heimatkunde köln' bereits einen Stadtführer vorgelegt haben, in außergewöhnliche Bilder um. Essen statt Food, Kochkunst statt Design. Guten Appetit!