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Zu Jogi Löws Philosophie gehört nicht nur schnelles, schönes Kombinationsspiel auf dem Platz, sondern auch eine optimale Vorbereitung hinter den Kulissen, zu der die Ernährung entscheidend beiträgt. Der Sternekoch Holger Stromberg, ein kreativer und gesunder Ernährungsspezialist, ist der ideale Küchenchef für Löws Nationalelf. In 100 Rezepten werden frische Produkte klassisch und überraschend kombiniert, präsentiert in verschiedenen Rubriken, beginnend beim Frühstück. Eine kleine Warenkunde erläutert die Eigenschaften und Vorzüge der wichtigsten Zutaten. Neben beeindruckenden Foodfotografien von Stefan Braun bietet das Buch zahlreiche Schnappschüsse von Jogis Jungs: beim Kochen in der Küche, vor und nach Spielen, in der Kabine und im Stadion. Holger Stromberg, der die Mannschaft nicht nur im Trainingslager kulinarisch verwöhnt, sondern auch bei allen Spielen dabei ist, zeigt mit persönlichen Bildern und Anekdoten, dass er nicht nur ein Meister am Herd ist. Dieses kulinarische 'Kochballbuch' richtet sich nicht nur an Fußballfans, sondern an alle, die Freude an ausgezeichneter, gesunder Küche mit Pfiff und Eleganz haben!
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Pure cooking, Holger Stromberg
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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