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Food & Glas

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José Maréchal

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Glas für Glas, Löffel für Löffel - Freunde und Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango, Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.

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Food & Glas, José Maréchal

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Erscheinungsdatum: 2008,
Buchzustand: Gebraucht - Gut
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Titel: Food & Glas
Sprache: Deutsch
Autor*innen: José Maréchal
Verlag: Christian-Verl.
Erscheinungsdatum: 2008
ISBN10: 3884728016
ISBN13: 9783884728017
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte, Klassiker, Kochkunst & Gastronomie, Ratschläge, Tipps, Ideen, Informationen
Beschreibung: Glas für Glas, Löffel für Löffel - Freunde und Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango, Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.