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Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Olivenöl und provenzalische Kräuter, in Spanien herzhafte Hülsenfrüchte und die fruchtig-nussigen Aromen von Orange und Mandeln, die entlang der nordafrikanischen Küste von raffinierten Gewürzkombinationen und feinem Argraröl abgelöst werden. Hier gibt's die besten Rezepte!
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Vegetarisch mediterran, Margit Proebst
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- (Hardcover)
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- Titel
- Vegetarisch mediterran
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Margit Proebst
- Verlag
- Christian-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3884729691
- ISBN13
- 9783884729694
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher
- Beschreibung
- Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Olivenöl und provenzalische Kräuter, in Spanien herzhafte Hülsenfrüchte und die fruchtig-nussigen Aromen von Orange und Mandeln, die entlang der nordafrikanischen Küste von raffinierten Gewürzkombinationen und feinem Argraröl abgelöst werden. Hier gibt's die besten Rezepte!