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Kompendium mit rund 270 Rezepten für Marmeladen, Konfitüren, Gelees, aber auch für Kompott, eingelegtes Obst, Fruchtpürees und Fruchtsuppen, Säfte, Sirup, Chutneys und süsssauer Eingelegtes. Als Zutaten werden Früchte aller Art verwendet.
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Die Marmeladenbibel, Christine Ferber
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- 2010
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- (Hardcover)
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