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Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten - so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste - hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können.
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Garten- & Wildkräuter, Reinhardt Hess
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011,
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 2,77 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Garten- & Wildkräuter
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Reinhardt Hess
- Verlag
- Kosmos
- Erscheinungsdatum
- 2011
- ISBN10
- 3440125904
- ISBN13
- 9783440125908
- Reihe
- Wir lieben Kochen
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten - so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste - hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können.