Nahrungsmittel-Allergie - was nun?

Susanne Fehrmann beschreibt die am häufigsten auftretenden Nahrungsmittel-Allergien und -Unverträglichkeiten. Sie erklärt, in welchen Lebensmitteln sich Allergene befinden können und welche Alternativen es gibt, damit ein unbeschwerter Essensgenuss trotzdem möglich ist.