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Die Reihe Lust auf Landküche bietet für alle Genießer die besten Rezepte vom Land. Rund 100 köstliche Spezialitäten bieten immer wieder aufs Neue saisonfrischen Genuss, ob kurz gebraten, zart geschmort oder sanft im Ofen gegart. Fleisch und Geflügel schmecken nicht nur, sondern liefern auch wertvolle Nährstoffe. Die beliebtesten Landrezepte lassen jedes Gourmetherz höher schlagen und zaubern Vielfalt auf den Tisch! Die Einleitung liefert alles Wissenswerte und viele Hintergrundinformationen: Sie zeigt, wie einfach und kreative frische regionale Küche ist. Unverfältschter Genuss wie auf dem Land verbindet traditionelle Gerichte mit neuen Ideen.
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Fleisch und Geflügel, Evelyn Boss
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- 2012
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