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Asiatisch gut gekocht!

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Marlisa Szwillus

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Kochen wie in Asien – das geht ganz einfach auch am heimischen Herd. „Asiatisch gut gekocht“ ist eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionen des größten Kontinents. Neben vielen authentischen Rezepten erklärt es die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.

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Asiatisch gut gekocht!, Marlisa Szwillus

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Erscheinungsdatum: 2012

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Titel: Asiatisch gut gekocht!
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Marlisa Szwillus
Verlag: Kosmos
Erscheinungsdatum: 2012
ISBN10: 3440132714
ISBN13: 9783440132715
Reihe: Wir lieben Kochen
Schlagwörter: Sachliteratur, Kochbücher & Rezepte, Asiatische Küche
Beschreibung: Kochen wie in Asien – das geht ganz einfach auch am heimischen Herd. „Asiatisch gut gekocht“ ist eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionen des größten Kontinents. Neben vielen authentischen Rezepten erklärt es die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.