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Vegane Küche und traditionelle Hausmannskost – auf den ersten Blick scheint dies ein Widerspruch zu sein. Daniela Friedl zeigt jedoch, wie daraus eine gelungene Kombination entsteht, die sowohl Erinnerungen weckt als auch bodenständige Gaumenfreuden verspricht. Die Autorin stellt ihre persönlichen Lieblingsgerichte aus Kindertagen vor – neu entdeckt, vegan und tierleidfrei. Die liebevoll bebilderten Rezepte werden mit wertvollen Tipps und historischen Hintergrundinformationen abgerundet.
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So schmeckt's wie früher, Daniela Friedl
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- 2012
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