Ovoce a zelenina
Autoren
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
Zustand
Von Ovoce a zelenina (2008) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Ovoce a zelenina, Jitka Koubková, Martin Sobkuljak
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Buchzustand
- Gut
- Preis
- 2,39 €inkl. MwSt.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Ovoce a zelenina
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jitka Koubková, Martin Sobkuljak
- Verlag
- Teubner
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3833814810
- ISBN13
- 9783833814815
- Kategorie
- Kochbücher
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.