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Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Burgenland auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Lekvar, Pörkölt, Pogatscherln, Beigeln oder Turos-Czusca bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.
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Traditionelle Küche Burgenland,
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Hardcover)
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- Titel
- Traditionelle Küche Burgenland
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Verlag
- Krenn
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3990051628
- ISBN13
- 9783990051627
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Burgenland auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Lekvar, Pörkölt, Pogatscherln, Beigeln oder Turos-Czusca bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.