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Mein schwäbisches Leibgericht

Autoren

Thomas M. Müller

Parameter

Kochbücher & Rezepte

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Die Ludwigsburger Kreiszeitung mit ihrer Regionalausgabe Neckar- und Enzbote rief ihre Leserinnen und Leser auf, ihr schwäbischen Lieblingsrezepte einzusenden. Denn wer von den jüngeren Lesern weiß heute noch, wie eine gebrannte Grießsuppe zubereitet wird oder saure Nierle, ganz zu schweigen von sauren Kutteln oder Kartoffelrädle? Wie bereite ich eine Chaudeau-Soße zu oder Grießklößchen? Wie geht doch gleich der original schwäbische Kartoffelsalat? Der perfekte Rostbraten? Wie mach man Maultaschen, wie schabt man Spätzle?

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Mein schwäbisches Leibgericht, Thomas M. Müller

Sprache
Erscheinungsdatum: 2014,
Buchzustand: Gebraucht - Gut
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Titel: Mein schwäbisches Leibgericht
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Thomas M. Müller
Verlag: Verl. Ungeheuer + Ulmer
Erscheinungsdatum: 2014
ISBN10: 3930872927
ISBN13: 9783930872923
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte
Beschreibung: Die Ludwigsburger Kreiszeitung mit ihrer Regionalausgabe Neckar- und Enzbote rief ihre Leserinnen und Leser auf, ihr schwäbischen Lieblingsrezepte einzusenden. Denn wer von den jüngeren Lesern weiß heute noch, wie eine gebrannte Grießsuppe zubereitet wird oder saure Nierle, ganz zu schweigen von sauren Kutteln oder Kartoffelrädle? Wie bereite ich eine Chaudeau-Soße zu oder Grießklößchen? Wie geht doch gleich der original schwäbische Kartoffelsalat? Der perfekte Rostbraten? Wie mach man Maultaschen, wie schabt man Spätzle?