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Vegan, jung, süß wie Zucker! Eifrei, lactosefrei, ohne raffinierten Zucker Nachhaltig und gesund genießen Backen für den jungen, veganen Lifestyle So süß und gleichzeitig gesund?! Jung und vegan, voller Energie und Begeisterung hat sich Romina Coppola ganz diesem Wunsch verschrieben. Und sie geht noch einen Schritt weiter: Sämtliche ihrer unglaublichen Kreationen sind vegan. In ihren Kuchen und Desserts, Keksen und Sorbets, Muffins und Pralinen verzichtet sie also nicht nur auf tierische Produkte, sondern auch auf raffinierten Zucker. In Sweet as Sugar kommen die süßen Sachen ganz mit natürlichen Süßungsmitteln wie Dicksäften, Trockenfrüchten, Kokosblütenzucker und Malz sowie unverarbeitetem Rohrohrzucker aus. Ein Buch für alle, die auf gesunde Weise naschen möchten!
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Sweet as Sugar, Romina Coppola
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