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Reisen, kochen, leben! Iwan und Yves sind wieder unterwegs und haben 48 neue Gerichte von ihrer Offroad-Reise durch Neuseeland mitgebracht. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und ideal für den Alltag, voller Vielfältigkeit und Geschmack. Dokumentarische Bilder und stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen Neuseelands vermitteln ein Gefühl von Freiheit und machen Lust aufs Nachkochen. Alle Gerichte wurden auf Gasgrill, Gaskocher oder offenem Feuer zubereitet, lassen sich aber auch problemlos zuhause nachkochen. Zu den kreativen Rezepten gehören Fladenbrot mit Tofu, Tomaten, Oliven und Kokosdip, Mungbohnen-Süßkartoffel-Salat mit Aprikosen, Stangensellerie und Limette sowie ein waldig würziges Kürbis-Pastinaken-Gulasch mit frischen Kräutern. Neben den köstlichen Rezepten enthält das Buch beeindruckende Food-Fotografien, stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen, Aquarell-Illustrationen und kleine Reiseerzählungen. Diese Elemente laden dazu ein, beim Kochen in die Reiseerlebnisse der Autoren einzutauchen. Iwan und Yves inspirieren dazu, Neues zu wagen und das Leben in vollen Zügen zu genießen!
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Zwei Pfannen Great Adventure Cooking, Iwan Hediger
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- 2019
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