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Im Café Himmelblau in Wien steht die kreative Marktküche im Mittelpunkt. Die saisonalen Zutaten werden direkt vor der Tür an den Ständen des Kutschkermarktes besorgt und frisch verarbeitet. Immer wieder wurde Himmelblau-Gründerin Nicole Ott nach den wunderbaren Rezepten gefragt. In ihrem ersten Kochbuch teilt sie nun ihre liebsten Wohlfühlgerichte, bunt wie das Leben. Vom abwechslungsreichen Frühstück über farbenfrohe Suppen, kreative Salate und pikante Fleisch- und Gemüsegerichte bis zu den ganz besonders geliebten Kuchen und Tartes: Alles wurde tausendfach erprobt und nachgekocht. So können die bunten, duftenden Gerichte bald jeden Esstisch schmücken. Also, ab auf den Markt und in die Küche!
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Sonne, Mond & Cheesecake, Nicole Ott
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- 2018
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- (Paperback)
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