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Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes
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320 delicious dishes from all over Italy, ingredients and techniques, and 1600 step-by-step photographs.
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Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes, Carla Capalbo
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Paperback)
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- Titel
- Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Carla Capalbo
- Verlag
- Southwater
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 512
- ISBN10
- 1780191278
- ISBN13
- 9781780191270
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- 320 delicious dishes from all over Italy, ingredients and techniques, and 1600 step-by-step photographs.