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Welches Essen Sie in Stimmung bringt Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.
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Opium fürs Volk, Udo Pollmer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- (Paperback)
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- Titel
- Opium fürs Volk
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Udo Pollmer
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 3499626357
- ISBN13
- 9783499626357
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften
- Bewertung
- 3,9 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Welches Essen Sie in Stimmung bringt Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.