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Couture Chocolate

Autor*innen

William Curley

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224 Seiten
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Features photographs and recipes for chocolate desserts such as ganaches, truffles, lollipops, macaroons, and martinis, along with an introduction that includes information on how to make the food, techniques, topping options, and equipment.

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Couture Chocolate, William Curley

Sprache
Erscheinungsdatum: 2011
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Titel: Couture Chocolate
Sprache: Englisch
Autor*innen: William Curley
Verlag: Aurum Press
Erscheinungsdatum: 2011
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 224
ISBN10: 1906417598
ISBN13: 9781906417598
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
Bewertung: 4,7 von 5 Sternen
Beschreibung: Features photographs and recipes for chocolate desserts such as ganaches, truffles, lollipops, macaroons, and martinis, along with an introduction that includes information on how to make the food, techniques, topping options, and equipment.