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Rohstoffkunde für Backwarenhersteller, Ulrich Handt, Max Jacobsohn, Herbert Hensel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1967
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Rohstoffkunde für Backwarenhersteller
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Ulrich Handt, Max Jacobsohn, Herbert Hensel
- Verlag
- VEB Fachbuchverlag
- Erscheinungsdatum
- 1967
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter