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Qualität von Brot und Kleingebäck : Hinweise zur Beurteilung und Verhütung von Fehlern bei Brot und Kleingebäck, Kurt Fuchs
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1968
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- Titel
- Qualität von Brot und Kleingebäck : Hinweise zur Beurteilung und Verhütung von Fehlern bei Brot und Kleingebäck
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Kurt Fuchs
- Verlag
- VEB Fachbuchverlag
- Erscheinungsdatum
- 1968
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby