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Ernährungslehre für Gastronomen
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Ernährungslehre für Gastronomen, Brigitte Wilhelm, Barbara Wolff, Kurt Michael
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Ernährungslehre für Gastronomen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Brigitte Wilhelm, Barbara Wolff, Kurt Michael
- Verlag
- Fachbuchverlag
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 159
- ISBN10
- 3343003042
- ISBN13
- 9783343003044
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Lehrbücher für weiterführende Schulen