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Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny, Jan Skoupil, Karek Tvrzník
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1989
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- (Hardcover)
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- Titel
- Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jan Skoupil, Karek Tvrzník
- Verlag
- SNTL
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wissenschaft & Mathematik, Kochbücher, Naturwissenschaften, Kochbücher, Essen & Trinken, Chemie, Backen
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen