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Cucina Povera

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  • 320 Seiten
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Tuscan native and accomplished home cook Giulia Scarpaleggia’s first cookbook in English shares the recipes of cucina povera, Italian peasant cooking; the food is wholesome, comforting, and nostalgic yet a very relevant way of eating today—equals parts thrifty, nourishing, and delicious.

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Cucina Povera, Giulia Scarpaleggia

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2023
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