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Le Cordon Bleu's master chefs from around the world present hundreds of dessert techniques, illustrated with more than 1,000 full-color photos.
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Desserts, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2005
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- (Paperback)
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- Titel
- Desserts
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Le Cordon Bleu
- Erscheinungsdatum
- 2005
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 1903258480
- ISBN13
- 9781903258484
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3,8 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Le Cordon Bleu's master chefs from around the world present hundreds of dessert techniques, illustrated with more than 1,000 full-color photos.